Conteúdo Programático
Noções de legislação sanitária;
Tipos de contaminação;
Noções de microbiologia;
Tipos de microrganismos patogênicos e doenças transmitidas por alimentos;
Boas práticas de manipulação de alimentos;
Higiene pessoal e saúde do trabalhador;
Higienização das instalações, equipamentos e utensílios;Controle de vetores de pragas.

 

Obs: Não realizamos pré inscrição. A inscrição só sera confirmada, mediante o pagamento.
– Não haverá devolução do dinheiro em caso de desistência do aluno.
– Sujeito a formação de turma.