EM BREVE ABERTURA DE TURMAS


Conteúdo Programático

O Curso de Aperfeiçoamento Profissional Pães Rústicos tem por objetivo desenvolver competências relativas a execução, controle do processo de fabricação e identificação das características de qualidade de pães rústicos e elaboração de fermento natural.Requisito: Ter curso de padeiro ou possuir experiência como padeiro.