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SIPAN AIPAN
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O SIPAN

SIPAN atuando desde 1944 e a AIPAN atuando desde 1986 conjuntamente na defesa e desenvolvimento do setor de panificação e assemelhados. O SIPAN(Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de Santo André.) e AIPAN (Associação dos Industriais de Panificação e Confeitaria do Grande ABC são entidades sem fins lucrativos, constituídos para estudos, coordenações, proteção e […]

Cursos

Consulte abaixo mais informações sobre cada curso que oferecemos. Todos os cursos possuem vagas limitadas. Para inscrever-se, entre em contato mencionando o nome do curso e a data desejada.Todas as inscrições só serão confirmadas mediante pagamentos. Em caso de desistência do aluno, não haverá devolução do dinheiro. O pagamento pode ser feito em até 2 vezes no cartão Padeiro […]

Convenção Coletiva 2018/2019

Convenção Coletiva 2018-2019 Circular CCT – 2018-2019

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  PALESTRA ESOCIAL Material da palestra realizada no dia 18 de Abril de 2018 com a Amanda Silva Bezerra – Advogada Senior do Departamento Jurídico da FIESP   PALESTRA – TRABALHISTA E AGORA Material da palestra realizada no dia 19 de Abril de 2017 com o Juiz Federal do Trabalho Marlos Melek.   FACILITE O […]

Novidades do Blog

8
jul
sipan_aipan
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32º Jantar do Dia do Panificador

O ultimo dia 26 de Junho o SIPAN-AIPAN ABC (Sindicato e Associação dos Industriais de Panificação e Confeitaria do Grande ABC) realizou seu tradicional Jantar do Dia do Panificador, que está em sua 32ª edição. O evento tem como objetivo reunir panificadores, colaboradores, familiares e fornecedores em um ambiente de muita descontração, além de contar […]

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9
jun
sipan_aipan
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SINDICATO ATÉ VOCÊ

  Cada vez mais nossas visitas às panificadoras da região, vem trazendo ótimos resultados, segue os depoimentos: Comercial Segundo o Sr Valdeci da Panificadora Sensação dos Pães – Grupo Valpan, jamais esperava tanta presteza desta entidade, há mais de 20 anos no mercado de panificação, ele se diz satisfeito com o que lhe foi apresentado […]

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21
maio
sipan_aipan
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Curso de Boas Práticas na Fabricação de Alimentos

Na sexta-feira dia 08 de Maio, encerrou duas turmas no Curso de Boas Práticas na Fabricação de Alimentos, agradecemos a presença de todos. A especialização fornece formação básica nas condições de higiene e manipulação de alimentos, tendo como objetivo a obtenção de produtos seguros à saúde, com custos mais baixos e processos padronizados. O SIPAN-AIPAN, sempre […]

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11
maio
sipan_aipan
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NOTICIAS DO SETOR

  O pãozinho francês saído do forno é o mais querido do brasileiro, mas os pães industrializados estão ganhando espaço com a redução da ida do consumidor aos pontos de venda e o aumento de preço do trigo. A indústria de pães industrializados movimentou R$ 2,62 bilhões em 2014, alta de 26% sobre o ano anterior. […]

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11
maio
sipan_aipan
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VENDA DE BEBIDAS OU FUMO A MENORES DE IDADE

“Vender, fornecer ainda que gratuitamente, ministrar ou entregar, de qualquer forma, a criança ou a adolescente, sem justa causa, outros produtos cujos componentes possam causar dependência física ou psíquica.“ A pena de detenção é de 2(dois) a 4 (quatro) anos e multa de R$ 3 mil a R$10 mil, para os estabelecimentos que descumprirem a lei, […]

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11
maio
sipan_aipan
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SINDICATO ATÉ VOCÊ

A visita do Sindicato ás panificadoras da região vem levantando dados do setor como preço médio do pão e da farinha, as questões de higiene, RH, além das principais necessidades do setor. A Sra. Karina, da Padaria Vila Inca, nos informou que ”o serviço Banco de Talentos, é essencial para agilizar a contratação de novos funcionários.” […]

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11
maio
sipan_aipan
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Você já é beneficiário do SESI/SENAI?

Panificador Acreditamos que você já tenha tido contato com o SESI e SENAI de alguma forma. Você sabia que, como Indústria de Panificação poderia se utilizar desses benefícios? O SESI com sua estrutura de lazer, cursos, teatros e ainda, uma das melhores instituições de ensino ao alcance de seus funcionários e familiares. O SENAI de […]

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15
abr
sipan_aipan
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O Sindicato vai até você

Em visitas as panificadoras da região, pegamos os depoimentos de alguns proprietários, questionando qual a importância das visitas e dos serviços prestados pelo Sindicato. Comercial Após ser visitado em Fevereiro e tomar conhecimento dos serviços disponibilizados pelo sindicato, o Sr Silvino da Pães e Doces Pantanal, tomou a decisão de associar e declarou que: ” […]

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12
mar
sipan_aipan
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Sipan quer apoio de São Bernardo para realização da Panexpo 2015

O Presidente do Sipan, Antonio Carlos Henriques, esteve reunido com o Prefeito Luiz Marinho nestaterça-feira (10/03). Na pauta a destinação do espaço do Pavilhão Vera Cruz para a realização da 4ª edição da Panexpo, Feira de Equipamentos de Panificação e Confeitaria do ABC. O evento está marcado para os dias 11, 12 e 13 de novembro. […]

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29
jan
sipan_aipan
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Café da manhã ao redor do mundo

Reconhecido como a refeição mais importante do dia, o café da manhã no Brasil é o clássico café com leite e pão francês com manteiga (só existe este pão no Brasil) Nas padarias a combinação recebe o nome da famosa “média”, com o café servido no copo de vidro e o pão na chapa. O […]

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17
nov
sipan_aipan
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No dia 31 de Outubro, finalizou o curso de Salgadeiro

Em 48 horas de curso, os alunos aprenderam a confeccionar e acondicionar diversos tipos de salgados tradicionais e finos, levando em consideração as normas e procedimentos técnicos de higiene e manipulação de alimentos, qualidade, saúde, segurança e preservação.

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17
nov
sipan_aipan
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No dia 12 de Novembro encerrou o curso de Pizzaiolo

O Curso teve o objetivo o desenvolvimento de fabricação de pizzas e similares, utilizando máquinas e equipamentos, com qualidade, segurança e higiene.Em 40 horas de curso, foram elaboradas várias pizzas doces e salgadas, com vários tipos de massas, como integrais, espinafre e beterraba.

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