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SIPAN AIPAN
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O SIPAN

SIPAN atuando desde 1944 e a AIPAN atuando desde 1986 conjuntamente na defesa e desenvolvimento do setor de panificação e assemelhados. O SIPAN(Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de Santo André.) e AIPAN (Associação dos Industriais de Panificação e Confeitaria do Grande ABC são entidades sem fins lucrativos, constituídos para estudos, coordenações, proteção e […]

Cursos

Todas  as inscrições só serão confirmadas mediante pagamentos. Em caso de desistência do aluno, não haverá devolução do dinheiro. Os cursos são certificados pelo:     Informações:(11) 4994 8177 treinamento@sipan-aipan.org.br  

Convenção Coletiva 2017/2018

CONVENÇÃO COLETIVA 2017-2018 ESCLARECIMENTOS CIRCULAR CIRCULAR CONVENÇÃO COLETIVA CIRCULAR CCT 2017-2018        

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PALESTRA – TRABALHISTA E AGORA Material da palestra realizada no dia 19 de Abril com o Juiz Federal do Trabalho Marlos Melek.   FACILITE O TROCO O SIPAN AIPAN ABC está disponibilizando para download a arte do cartaz que solicita ao cliente o uso de moedas.Baixe o arquivo, imprima e coloque em sua padaria.   […]

Novidades do Blog

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out
sipan_aipan
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Gestão de tributos pode ajudar média empresa a reduzir custos

Desde a Constituição de 1988, o Brasil editou e publicou cinco milhões de textos normativos que dariam uma média de 760 normas por dia útil, segundo estudo elaborado pelo Instituto Brasileiro de Planejamento e Tributação (IBPT). Outro estudo, agora do Departamento de Competitividade e Tecnologia da Fiesp (Decomtec), apurou que, no Brasil, os gastos de […]

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4
out
sipan_aipan
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5 decisões pelo futuro da sua padaria

Home / Padarias / 5 decisões pelo futuro da sua padaria 5 decisões pelo futuro da sua padaria Esteja você abrindo ou reformulando seu negócio, inaugurando uma nova unidade ou comprando um estabelecimento já existente, é necessário considerar que são muitas as decisões que impactam no futuro da sua padaria. Cada passo da gestão precisa ser calculado para garantir seu sucesso a […]

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4
out
sipan_aipan
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Os vilões da lucratividade da sua padaria

Administrar um comércio tem sempre seus desafios, não é verdade? No mundo das padarias, que são o segundo maior canal de distribuição de alimentos no Brasil, uma boa visão estratégica, a permanente inovação e uma eficiente gestão dos custos de funcionamento são fundamentais para chegar longe e manter a lucratividade do negócio. Quais serão os custos diretos e indiretos que […]

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4
out
sipan_aipan
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Não perca dinheiro: como comprar equipamentos para sua padaria

Se você chegou até aqui é porque está pensando em abrir uma padaria ou modernizar o maquinário da sua, correto? Não perca tempo ou dinheiro considerando opções que podem trazer prejuízos! Essa tarefa é muito importante para o futuro do seu negócio, e envolve uma série de custos visíveis e invisíveis. Estamos aqui para te ajudar […]

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4
out
sipan_aipan
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Bauducco lança sanduíches com pão de panettone

Nos sabores caprese e legumes assados, o Paninotonne é vendido apenas nas lojas da Bauducco; veja onde encontrar em Curitiba A novidade nas lojas da Bauducco em todo o Brasil são os sanduíches feitos com panettone. Apesar de parecer que as fatias terão frutas secas e uva passa, o pão, na verdade, tem a consistência da […]

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4
out
sipan_aipan
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DONA DEÔLA APRESENTA SEUS PÃES DE FERMENTAÇÃO NATURAL

Numa reunião muito agradável com a imprensa local, estivemos na última quinta-feira na Dona Deôla para conhecer e degustar seus pães de levain natural. É tanta a variedade que foi difícil provar tudo. Aliás, difícil mesmo é dizer qual o melhor. Todos excelentes! Sobre o pão levain A ideia, amadurecida há tempos, se consolidou em […]

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3
out
sipan_aipan
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Sassipan aposta na venda das massas com fermento biológico

Para agradar a todos os clientes, a Panificadora Sassipan aposta na venda de cucas feitas com duas massas: de fermento biológico (de pão) e massa de bolo. Contudo, a segunda opção é ainda a mais vendida, até mesmo por ter um tempo de conservação maior. Diariamente, ambos têm grande procura. Para a produção das cucas […]

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3
out
sipan_aipan
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Setor de alimentação quer a continuidade do horário de verão

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes fala em aumento de clientes durante o horário de verão. A medida é defendida pelo governo Temer A principal entidade de bares e restaurantes de São Paulo defendeu a manutenção do horário de verão. Recentemente, o Ministério de Minas e Energia concluiu um estudo onde afirma que a […]

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3
out
sipan_aipan
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Pão de fermentação natural: por que ele nunca sai de moda?

A cada dia que passa, a busca por alimentos feitos em casa e da maneira menos artificial possível aumenta. Dessa mesma forma, é possível dizer que a fabricação de pão de fermentação natural está cada vez mais evidente, uma vez que resulta em um alimento aromático, saboroso e surpreendente. Mas para fazer esse tipo de pão, […]

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3
out
sipan_aipan
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Marcas apostam em pão funcional

O mercado de pães industrializados encolhe em torno de 5% em volume neste ano e deve chegar a dezembro com vendas de 419 mil toneladas, de acordo com estimativa da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi). O recuo deve-se a dois fatores. Um deles é a retração do […]

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28
set
sipan_aipan
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Simples ações de marketing que fazem muita diferença.

10 dicas baratas que vão alavancar as vendas do seu negócio Dicas de ações de marketing para PMEs que custam pouco Escrito por Mônica Lobenschuss, especialista em marketing digital  Vendas e marketing caminham lado a lado, de mãos bem dadas. Então, se você acha que a sua empresa já faz todas as ações de promoção […]

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28
set
sipan_aipan
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Abastecimento no setor de panificação

Segundo algumas pesquisas realizadas pelo IPTC, de cada 10 itens que a panificadora diz que tem a disposição do consumidor, em média 4 clientes nunca encontra o produto na loja. Existe um ditado em Minas Gerais que diz “Tem, mas acabou” e isso, é muito ruim para o mercado no geral. Assista o vídeo que […]

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