Pesquisa da Cargill na categoria de panificação revela prioridade do consumidor: desejo e recompensa superam saúde e dieta

Brasileiros se destacam no planejamento dos gastos com produtos como pães, bolos e biscoitos, além de maior adesão às compras online

Passar pelos corredores da padaria, admirar uma vitrine repleta de doces e saborear uma fatia de bolo, um cupcake ou mesmo um delicioso croissant, repleto de sabor e textura. E tudo isso sem grande sentimento de culpa. Esse foi o principal indicador apontado em pesquisa recente divulgada pela Cargill sobre os motivadores, principais necessidades, prioridades e barreiras de compras no segmento de panificação, que inclui bolos, biscoitos, muffins, brioches e waffles, entre outros.

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