Sipan Aipan ABC coordena equipe brasileira no Concurso Internacional para Jovens padeiros e confeiteiros em Taiwan e ganham, na categoria, premiação inédita para o Brasil.
O Concurso Internacional de Jovens Padeiros, terminou, hoje, 19 de fevereiro na cidade de Taipei, Taiwan.
O SIPAN ABC e o SENAI se uniram para levar os competidores. O Brasil foi representado pelos seguintes candidatos na categoria jovens padeiros: Larissa da Silva Brito e Marcella Dionisio Ferreira. O Membro do Júri foi Lucas Henrique Silva de Alcantara.
Já na categoria jovens confeiteiros, Matheus Guilherme Marchetti e Gabrielle Fernandes Belchior representaram o país. Como membro do júri, Thais Freitas de Lima vestiu as cores verde e amarelo diante dos outros jurados.
Na edição 2023 o Brasil obteve as seguintes classificações.
Jovens Confeiteiros ficou com o Segundo Lugar pelo competidor Matheus Guilherme Marchetti e o Terceiro Lugar pela competidora Gabrielle Fernandes Belchior.
Na categoria Jovens Padeiros ficamos com o Terceiro Lugar pelas competidoras Larissa da Silva Brito e Marcella Dionisio Ferreira em dupla
Vale salientar que essa foi a melhor posição do Brasil desde de sua primeira participação no campeonato.
O Campeonato Mundial Júnior de Confeiteiros da UIBC com menos de 25 anos é um teste de referência para os novos talentos do setor de confeitaria. No âmbito deste Concurso Internacional, os jovens apresentam suas aptidões e isso auxilia a se desenvolverem para o setor.
