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O SIPAN

SIPAN atuando desde 1944 e a AIPAN atuando desde 1986 conjuntamente na defesa e desenvolvimento do setor de panificação e assemelhados. O SIPAN(Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de Santo André.) e AIPAN (Associação dos Industriais de Panificação e Confeitaria do Grande ABC são entidades sem fins lucrativos, constituídos para estudos, coordenações, proteção e […]

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                        Todas  as inscrições só serão confirmadas mediante pagamentos. Os cursos são certificados pelo:   Informações:(11) 4994 8177 treinamento@sipan-aipan.org.br  

Convenção Coletiva 2016/2017

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Novidades do Blog

15
maio
sipan_aipan
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Crise mudou hábito de compra de mais de 70% dos brasileiros

A duração da crise econômica e o forte corte no poder de compra fez com que 74% dos brasileiros mudassem hábitos de compras durante a recessão. É o que aponta o estudo a Consumer Sentiment 2017, realizada pela McKinsey. O estudo, que mapeia o comportamento do consumidor em diversos países mostrou que apenas 16% dos […]

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15
maio
sipan_aipan
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Tirolez Ganha Cheddar para Food Service

                    A fabricante de queijos e laticínios Tirolez lança o Queijo Processado sabor Cheddar para Food Service.  O novo produto está disponível em embalagem do tipo bisnaga com 1,5 Kg. “É certamente um dos queijos mais utilizados pelo mercado de food service. Quisemos oferecer um produto […]

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15
maio
sipan_aipan
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Farinha Finna Expande Portfólio com Novas Versões

A marca de farinhas Finna amplia seu portfólio de misturas para bolo com o lançamento de dois novos sabores: Mistura para Bolo Tradicional Coco e Mistura para Bolo Tradicional Festa. O modo de preparo segue o mesmo padrão, o consumidor deve apenas adicionar itens básicos como leite, ovos, margarina e levar ao forno para assar. […]

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15
maio
sipan_aipan
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Bunge Estreia Farinha de Trigo Integral

A Suprema, marca da Bunge Brasil, desenvolveu para o mercado de food service, a farinha de trigo integral Suprema Fibras. As padarias e confeitarias de todo o país passam a contar com o produto, disponível em embalagem de cinco quilos. Segundo a empresa, a novidade é reflexo de uma nova estratégia da companhia, de atingir […]

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15
maio
sipan_aipan
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Como este croissant recheado virou o queridinho no Brasil

A rede Croasonho produz 18 mil croissants por dia para 73 lojas. A seguir, seu sócio conta como conquistou tantos apaixonados pela franquia “Me leve, por favor”, “tire esse mês de folga do mundo fitness” e “esperando ansiosa por esse encontro” são apenas alguns comentários dos apaixonados pela Croasonho no Facebook. Com quase um milhão […]

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15
maio
sipan_aipan
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O que esta padaria de 92 anos faz para crescer (mesmo na crise)

O Bologna foi fundado em 1925 e já está em sua quarta geração de donos. Diante da crise, eles tiveram de se reinventar – mas sem perder a tradição São Paulo – Se criar um negócio já é uma tarefa complexa, mantê-lo é ainda mais difícil. No dia a dia, um empreendimento está sujeito tanto […]

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15
maio
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Sindipan – Criciuma promove seminário Padaria Conceito

O Sindicato da Indústria de panificação e Confeitaria de Criciúma e Região (Sindipan) promove no dia 16 de maio, na Associação Empresarial de Criciúma- ACIC, o Seminário Padaria Conceito. O evento que tem início às 16h com o credenciamento é totalmente gratuito e tem como principal objetivo o de oferecer informações aos empresários panificadores sobre […]

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15
maio
sipan_aipan
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Sebrae de Sergipe realiza campanha de melhoria do pão francês

O Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Estado de Sergipe (Sindipan/SE) convida os empresários sindicalizados a participarem da 3ª edição da Campanha de Melhoria do Pão Francês realizado pelo Sebrae. O evento que vai eleger o melhor pão francês de Sergipe em duas categorias: estabelecimento comercial (empresário) e o profissional (padeiro). A iniciativa […]

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15
maio
sipan_aipan
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Especialistas pedem reformulação de produtos “sem glúten”

Os produtos “sem glúten” não são substitutivos suficientes para seus contrapartes com glúten, o que exige que sejam reformulados para serem mais saudáveis e assegurarem uma nutrição adequada das crianças. O alerta é de estudo apresentado nesta quarta-feira no 50º Congresso Anual da Sociedade Europeia de Nutrição, Hepatologia e Gastroenterologia Pediátricas (ESPGHAN, na sigla em […]

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9
maio
sipan_aipan
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Definindo preços de produtos de alto valor agregado

Um dos maiores desafios de um empresário é saber precificar seus produtos de modo que seja justo para todos. Esse desafio se torna ainda maior quando o produto comercializado possui grande valor agregado. Qual a importância da precificação correta do seu produto? Aumenta o número de vendas, pois o cliente tem uma boa percepção do […]

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8
maio
sipan_aipan
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As novas tendências para conquistar clientes.

Tirar o PDV de sua zona de conforto é a disruptura ideal para o novo varejo Tendências globais de estudos do varejo apontam para uma só direção: a satisfação plena do consumidor como foco de todo e qualquer negócio. Parece óbvio, mas, o que se vê, nos dias atuais, ainda são empresários que buscam esse […]

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8
maio
sipan_aipan
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Dia das Mães: como aproveitar a data para aumentar minhas vendas?

O Dia das Mães, assim como o Natal, é uma das datas mais esperadas pelo comércio. Segundo pesquisa da Fecomércio de 2016, a data comemorativa movimentou cerca de 28 milhões de reais em Campo Grande no ano passado. E mesmo que o seu negócio não trabalhe diretamente com produtos procurados como presente para as mães, a data […]

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